Pâtissier, pâtisserie à Paris 7

- Baptiste

- Pâte à choux- Crème pâtissière au chocolat 60% ou au café cubain- Glaçage 

- Brioche au sirop- Crème pâtissière- Fruits confits- Meringue suisse- Pâte feuillette

- Pain perdu : brioche, œuf, sucre- Fruits confits

- Génoise- Mousseline vanille- Fraises entières- Pâte d’amandes

- Pâte feuilletée- Pommes en tranche- Crème d’amandes

- Pâte sucrée- Mélange de fruits rouges- Clafoutis (appareil sans amande : œufs, sucre)- Crumble (amandes)

- Pâte sucrée - Crème chiboust caramélisée (meringue italienne et crème pâtissière) - Compotée de fruits rouges -Framboises fraîches

- Pâte sucrée- Appareil à flan : œuf, lait, sucre, poudre à crème

- Coques aux amandes- Ganache aromatisée au parfum de votre choix (grand : exclusivement chocolat ou café)

- Pâte brisée- Pommes en tranche- Appareil aux amandes

Découvrez vite notre gamme de pâtisseries : tartelettes, macarons, éclairs... Le savoir-faire de la boulangerie Bretteau au service de la gourmandise, depuis 2001.